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“绿豆侠”之侠影迷踪

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侠之大者,为国为民。绿豆侠为天下苍生为计,驱热排毒,建不世功勋,被喻“济世良谷”。 然“农耕文明”被“工业文明”替代,世事变迁,农业科技兴而自然耕作衰,在资本的驱动下,人类“智慧头脑”违背自然,在实验室里,创造出“高科技绿豆”,以替代绿豆侠。 “高科技绿豆”个大身绿,完美无瑕,吸化肥沐农药,转基因抵害虫,草酸磷相伴且产量高,卖相好看价格低廉,唯独有机质含量低,食之驱热排毒的功效平平,有损绿豆侠“济世良谷”的美名。 其实,每一颗绿豆,实质就是一颗孕育着生命的种子。经过千百万年的造化生存至今,在与自然适应的过程中,千锤百炼出神奇的繁衍生息之力。当我们手捧一杯绿豆,端祥其尽乎完美的表壳,微末之处皆进化之功,蕴藏无穷无尽的遗传密码,长于大地,沐浴阳光,延续自己,养育生命,可谓每一粒绿豆都是生命的奇迹!正因为如此,一颗小小的绿豆,进入中国人的食谱,担当了千年国人保健养生的使命,善莫大也。 如今,劣谷良谷同呈于市,国人须细心甄别,方可逃过迷惑。自然农耕法下的老品种绿豆,个头不一,色泽不一,因同一植株的豆子,因生长部位不同,接受阳光不同,加之叶子遮挡,成熟期也有早晚,因此导致,早熟的豆子表皮光滑,色泽绿亮,晚熟的表皮皱,色泽浅。所以看似品质杂乱的绿豆,却是豆中珍品。 豆丑“心”善,人亦如此呼?
 
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